CÁCH BẢO QUẢN CÀ CHUA ĂN DẦN

Cà chua là điểm nhấn của nhiều món ăn như salad, bánh mì sandwich,… Vào mùa hè, có khá nhiều cà chua chín, sạch sẽ nên không ít người dân thường cài đặt với con số lớn để ăn dần. Mặc dù nhiên, quả cà chua chín trả toàn rất có thể nhanh hỏng nếu như bạn không bảo quản chúng đúng cách. zoochleby.com muốn chia sẻ đến bạn các mẹo chọn, bảo quản cà chua luôn bền để ăn uống quanh năm.

Bạn đang xem: Cách bảo quản cà chua ăn dần

Lưu ý chọn cà chua để bảo vệ được lâu

Cà chua nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C và chất chống oxy hóa bao hàm beta carotene với lycopene, có không ít lợi ích mang lại sức khỏe. Để có được những quả cà chua tươi ngon, mọng nước bạn cần để ý các điểm sáng sau:

*
*
*
*
Bảo quản quả cà chua bằng phương pháp sấy (Ảnh: Internet)Nguyên liệu có có:1kg cà chua tươi15ml dầu oliu5g muối tinhMột ít tỏi, lá thơm tuỳ thích

1kg cà chua tươi sẽ cho khoảng chừng 200g quả cà chua sấy.

Sơ chế nguyên liệu:Cho theo thứ tự dầu oliu, muối và lá thơm vào quả cà chua rồi trộn đều. Ướp vào 10 phút.

Xem thêm: Lời Chúc Một Ngày Tốt Lành Tiếng Anh Hay Và Ý Nghĩa Nhất, Lời Chúc Ngày Mới Tốt Lành Tiếng Anh Hay Nhất

Sấy thô cà chua

Xếp quả cà chua ra vỉ. Họ sẽ gồm 2 cách để làm thô cà chua:

Phơi thô dưới tia nắng mặt trời:

Nếu dùng bí quyết này, bạn sẽ cần phơi khoảng chừng 3 ngày. Và chú ý bảo quản tốt, để cà chua ở chỗ khô nháng vào đêm tối giữa các ngày phơi.

Sấy bằng lò:

Nếu dùng lò vi sóng bật chế độ nướng để sấy khô thì các bạn sấy nghỉ ngơi 100 độ C trong vòng 4 tiếng. Các bạn cứ sấy như vậy cho tới khi cà chua dành được độ khô ước muốn nhé!

Vùi quả cà chua vào tro

Mẹo bảo vệ này được thực hiện bởi những người dân nông dân tại miền Đông Burundi, họ vùi cà chua tươi vào trong tro tàn để giúp đỡ giữ cho quả cà chua tươi. Và hiệu quả là đều quả quả cà chua đó rất có thể giữ được độ tươi ngon trong tầm 5 đến 6 tháng.